Website |
www.cafe-fraeuleinwunder.de/wordpress/
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kontakt@cafe-fraeuleinwunder.de | |
Telefon | 0531/61733563 |
Social Media | |
Adresse |
Ratsbleiche 1
38114 Braunschweig |
Öffnungszeiten |
7 Tage die Woche, von 9.00 Uhr bis 14 Uhr
Frühstück von 9.00 Uhr bis 13 Uhr Eiergerichte und Süßes von 9.00 Uhr bis 13.30 Uhr Kleiner Mittagstisch von 12 Uhr bis 13.30 Uhr |
In dieser vielseitigen Auswahl ist für jeden etwas dabei, ob für den kleinen oder großen Hunger, vegetarisch, vegan oder glutenfrei. Sie versuchen jede dieser Besonderheiten zumindest in einer ihrer Kreationen zu berücksichtigen.
Ziel ist es, das Fräulein Wunder zu einer urbanen Oase in Braunschweig zu machen, einen Wohlfühlort zur Kommunikation und Entspannung.
Im Sommer 2017 haben sie sich dazu entschieden, sich voll und ganz (mit Ausnahme eines kleinen Mittagstisches) auf das Frühstücksangebot zu konzentrieren.
Brot und Brötchen werden allesamt selbst gebacken, Crêpe-, Pancake- und Waffelteige nach eigenen Rezepten gerührt und das alles mit bestem Mehl direkt von der Rüninger Mühle.
Auch ihr Müsli und ihre veganen Aufstriche sind selbstgemacht.
Ihre Kaffeesorte „Cerro Verde“ von Azul ist bio und fairtrade, bei ihren Limos bauen sie auf die Hamburger Jungs von fritz kola sowie auf ihre eigenen Braukünste und bei all ihren Speisenkreationen, verwenden sie ausschließlich Eier von glücklichen Hühnern.
Auch ein frei zugängliches Bücherregal (gern auch zum Tauschen) für die Gäste, aktuelle Tages- und Wochenzeitungen/-zeitschriften und natürlich WLAN stehen zur Verfügung.
In regelmäßigen Abständen finden kleine Livemusikveranstaltungen, Lesungen und was ihnen sonst noch so alles einfällt, statt.
Seit dem 01.06.2013 wird das Café Fräulein Wunder in der Ratsbleiche 1 betrieben.
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Ein Projekt der
Regionalen Energie- und KlimaschutzAgentur e.V.
BürgerBeratungszentrum
Frankfurter Straße 226
38122 Braunschweig
Tel. 0531/88 53 88 03
www.r-eka.de |
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